葡萄糖酸溶液

英文名稱：Glucono Acid Solution

分子式：C6H1207：

CAS No.：526-95-6

分子量：196.16

物理性質：無色至淺黃色透明狀液體，濃度約50-52%的水溶液，無臭或微臭。呈酸味，相對密度1.24。

主要用途：酸味劑。

質量標準：日本食品添加物公定書第六版，1992。

包裝：塑料圓桶（尺寸：58*92cm），每桶淨含量250公斤。

Chemical Name: Gluconic Acid Slution

Molecular Formula: C6H12O7

CAS No.: 526-95-6

Molecular weight: 196.16

Characteristics: Colorless to light yellow transparent sirup liquid, the concentration is 50-52% liquid, the relative density is 1.24.

Performance and usage: Souring agent.

Specification: JSFA-V86

Package: Plastics drum,(58*92cm), net weight:250kg